重大喜報！

我公司產(chǎn)品——烤鴨胸

入選“山東特色優(yōu)質食品目錄”

全省199個產(chǎn)品入選

   2024年12月23日，根據(jù)山東省工業(yè)和信息化廳官方網(wǎng)站魯工信消〔2024〕259號文件消息，公開發(fā)布了《關于公布山東特色優(yōu)質食品目錄2024年度產(chǎn)品名單的通知》，我公司產(chǎn)品——“烤鴨胸”被入選目錄其中，全省有199個產(chǎn)品入選，有效期為5年。

    據(jù)了解，此次評選為貫徹落實省政府辦公廳《關于加快食品產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展若干措施的通知》（魯政辦字〔2020〕171號）文件精神，按照《關于開展2024年度特色優(yōu)質食品目錄產(chǎn)品和特色優(yōu)勢食品產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)培育申報工作的通知》（魯工信消〔2024〕186號）要求，組織開展了山東特色優(yōu)質食品遴選工作。

    這是繼2023年我公司產(chǎn)品“里脊火腿”入選后，又一產(chǎn)品入選該目錄，可喜可賀。我公司將以產(chǎn)品入選“山東特色優(yōu)質食品目錄”為契機，更加積極深入實施增品種、提品質、創(chuàng)品牌“三品”專項行動，積極推動食品加工營養(yǎng)轉型，不斷加大技術改造和研發(fā)力度，持續(xù)提升企業(yè)數(shù)字化、智能化水平，全面落實食品安全、生產(chǎn)安全和環(huán)境保護企業(yè)主體責任，為全省食品產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展貢獻力量。

    烤鴨胸采用精選帶皮鴨胸肉，經(jīng)嫩化腌制烘烤而成。口感滑脆，外酥里嫩。在保留了鴨胸肉特有肉感之外，又改善了鴨肉的口味，吃起來口感順滑，特別適合飯店或家常菜做拼盤食用。